الأسئلة الشائعة (محصول الزيتون)

تم الاجابة عن الأسئلة بواسطة: أ.د خالد عبده , د. فادي عبد الراضي , أ.د صبحي أبو النجا

مستوى جمهورية مصر فقد بلغ المتوسط العام لمساحة الأشجار المثمرة حوالي 138 ألف فدان، تساهم في انتاج حوالي 560 ألف طن من محصول الزيتون خلال الفترة من عام 2000 – 2018 ، كما بلغ المتوسط العام لنصيب الفرد في مصر من زيت الزيتون حوالي 100 جرام في السنة، مقابل حوالي 5300 جرام من الزيتون المحفوظ، هذا وتتزايد المساحة الزيتونية في مصر بمقدار بلغ حوالي 7100 فدان كما يتزايد الإنتاج الكلي من محصول الزيتون ليصل إلى حوالي 31.70 طن.

تزرع اشجار الزيتون فى جميع الاراضى خاصة الرملية والجيرية وضعيفة الخصوبة.

تتكيف النباتات بما لها من صفات وخصائص تركيبية تعطيها القدرة على تحمل ظروف الحياة فى هذة المناطق وذلك بالاعتماد على مياه الامطار والرى التكميلي.

تتميز أشجار الزيتون في منطقة سيناء بالقدرة على تحمل الجفاف والملوحة، ومقاومة قسوة الطبيعة والمناخ.

يعد مكوناً غذائياً هاماً لجميع فئات المجتمع، حيث يستخدم في استخراج أفضل الزيوت النباتيه غذائياً وصحياً.

تقوم عليه صناعات عديدة ومنها صناعة الحفظ، وكلها متعددة للاستثمار، والتشغيل.

يبلغ المتوسط العام لإيرادات الفدان حوالي 27.5 ألف جنيه، في حين يبلغ متوسط تكاليف انتاج الفدان حوالي 13 ألف جنيه، مما يشير إلى أن صافي عائد الفدان قد بلغ متوسطة حوالي 14.5 ألف جنيه

بلغت الكفاءة الاقتصادية حوالي 1.4 جنيه، أي أن كل جنيه يصرف على عوامل الإنتاج الثابتة والمتغيرة قد بلغ حوالي 1.4 جنيه سنوياً.

guest
0 تعليقات
Inline Feedbacks
View all comments