التربة المناسبة لزراعة البطاطس

تتبع البطاطس العائلة الباذنجانية  Solanaceae وهذة العائله تضم عدة اجناس اهمها جنس Solanum الذى ينتمي إليه نبات البطاطس والذى يكون الاسم العلمى له Solanum tuberosum. نبات البطاطس من النباتات العشبية الحولية بالنسبة لأجزاؤه الهوائية  كما يعتبر معمر بالنسبة لاجزاؤه الأرضية ” تحت سطح التربة” ولكن تجدد زراعتها سنوياً. يمكن زراعة نبات البطاطس فى أنواع متباينة من التربة ابتداءا من التربة الرملية الخفيفة إلى الطينية الثقيلة نسبيا، ولكنه يجود فى الأراضى الطميية الخفيفة جيدة الصرف والتهوية حيث تسمح بنمو الدرنات نموا طبيعيا، ولا ينصح بزراعة البطاطس في الأراضي الثقيلة أو الغدقة وإذا ماإضطر للزراعة فى الأراضى الطينية الثقيلة أو الرملية الجديدة فيجب العناية والإهتمام بالتسميد العضوى والكيماوى لتحسين خواصها الطبيعية والكيماوية .

وفى حالة زراعة البطاطس فى الأراضى الجيرية فيجب ألا تزيد نسبة كربونات كالسيوم عن 10 % مع مراعات إضافة الأسمدة العضوية والخضراء وتحسين شبكات الصرف لتلافى تكوين الطبقات الصلبة بها. ينصح “غالبا” بزراعة البطاطس في الأراضي التي يتراوح رقم حموضتها من 4.8 – 5.4، ليس لأن ذلك هو أنسب مجال لنمو نبات البطاطس، ولكن لأنه لا يناسب الإصابة بمرض الجرب. أما أعلى محصول للبطاطس فيكون في مجال رقم حموضة يتراوح من 5.2 – 6.4، وتقل الإصابة بالجرب كثيرا في رقم حموضة 4.8 وتزداد تدريجيا حتى يصل رقم الحموضة إلى 7.5، ثم تنخفض مرة أخرى بارتفاع رقم الحموضة عن ذلك . وتؤدى الإصابة بالجرب إلى خفض نسبة الدرنات الصالحة للتسويق. ويؤدي انخفاض رقم حموضة التربة عن 4.5 أو زيادته عن 7.2 إلى نقص الكثافة النوعية للدرنات. لا تتحمل نباتات البطاطس الملوحة العالية في التربة أو في مياه الري حيث تتحمل النباتات الملوحة حتى 3.4 ملليموز، وتؤدي زيادة الملوحة إلى نقص عدد سيقان النبات، وعدد الأفرع، وعدد الأوراق، والنمو الخضري بوجه عامن كما تؤدى زيادة الملوحة الى ضعف النمو الجذري ومن ثم انخفاض المحصول كميا ونوعياً حيث تقل نسبة النشا في الدرنات، مع زيادة نسبة الصوديوم والكلور بالتربة.
ولاينصح بزراعة البطاطس في الأراضي الثقيلة أو الغدقة ويوصى باتباع دورة زراعية طويلة نسبياً للقضاء على الآفات التي تعيش في التربة من جانب ولتجنب انضغاط التربة من جانب آخر وهو الأمر الذي يحدث نتيجة لكثرة مرور الآليات الثقيلة في حقول البطاطس ويؤدي انضغاط التربة إلى نقص مساميتها وانخفاض نفاذيتها للماء وزيادة القوة اللازمة لحرثها ولإجراء عملية الحصاد

الملخص

فينصح بزراعتها في الأراضي التي يتراوح حموضتها من 4.8 و إلى 5.4 لتلافى الغصابة بمرض الجرب، أما أعلى محصول للبطاطس فيكون في مجال حموضة يتراوح من 5.2 إلى 6.4. فضلاً عن ذلك يرافق هذا المقال أهم التأثيرات الضارة لارتفاع مستوى الملوحة على انتاج البطاطس.