جميع المقالات إنتاج القمح

كتب بواسطة: أ.د صبحي أحمد أبو النجا, أ.د رجب حفنى
يعتبر القمح من أهم المحاصيل الاقتصادية إذ يغطي 23.4 % من الاحتياج العالمي من الغذاء، كما يشكل مصدراً غذائياً رئيساً لحوالي 40 % من سكان العالم ويغطي 20 % من السعرات الحرارية و55% من إجمالى الكربوهيدرات.