احصل على استشارة من خبراء اجروجيت مصر
كتب بواسطة: أ.د خالد عبده, أ.د عمرو عبدالحميد
تعتبر ثمار التمر من بين أحلى الثمار الموجودة وتحظى بشعبية خاصة في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا (MENA) ، حيث تُزرع بكميات كبيرة. كما أن ثمار التمر لها دور مهم في العقيدة الإسلامية. غني بالألياف والمعادن والفيتامينات ، يتم تقديم التمر تقليديا على طاولات الإفطار لتناول الإفطار خلال شهر رمضان المبارك.
أ.د صبحي أحمد أبو النجا, أ.د رجب حفنى
يعد نخيل البلح من أهم المحاصيل البستانية التي تتحمل أشجارها الظروف المناخية القاسية، وتعتبر ثماره غذاء وفاكهة، ويمكن إدخالها فى كثير من الصناعات الغذائية التي يمكن أن تجد مكانها فى الأسواق الخارجية، لذا فإن التمور تمثل عائداً مادياً هاماً بالنسبة للمنتج، كما أنها تعتبر مصدراً غذائياً للمستهلك.
كتب بواسطة : أ.د صبحي أحمد أبو النجا, أ.د عمرو عبدالحميد
تعد النباتات الطبية والعطرية من الحاصلات التي يتزايد الطلب العالمي عليها يوما بعد يوم علي الرغم من ارتفاع أسعارها التصديرية وذلك نتيجة لاستخدامها كمصدر طبيعي في المجالات الطبية والعلاجية وصناعة الأدوية ومستلزمات العناية بالصحة والبشرة ومستحضرات التجميل بالإضافة إلي استخدامها في الأغذية السريعة والصحية كمكسبات طعم ورائحة.
كتب بواسطة: أ.د صبحي أحمد أبو النجا, أ.د رجب حفنى
يعتبر القمح من أهم المحاصيل الاقتصادية إذ يغطي 23.4 % من الاحتياج العالمي من الغذاء، كما يشكل مصدراً غذائياً رئيساً لحوالي 40 % من سكان العالم ويغطي 20 % من السعرات الحرارية و55% من إجمالى الكربوهيدرات.
كتب بواسطة: أ.د صبحي أحمد أبو النجا, أ.د رجب حفنى
تعتبر أشجار الزيتون من الأشجار القديمة والتي عرفها الإنسان منذ العصور الأولى، حيث انتشرت زراعته خلال الفتوحات الاسلامية، عندما نقل العرب هذه الشجرة إلى كل البلدان التي حكموها.
كتب بواسطة: أ.د رجب حفنى, أ.د صبحي أحمد أبو النجا
شجرة الرمان من الأشجار المباركة التي ورد ذكرها في القرآن الكريم في ثلاث مواضع، وهي شجرة بيتية تنمو في مختلف الظروف الجوية المتسمة بالجفاف والحرارة ، وقد ظهر الرمان عند الفراعنة في نقوشهم على جدران المعابد.
كتب بواسطة: أ.د ياسر دياب, أ.د خالد عبده
يعتبر الرمان احد اقدم الثمار التى عرفها الانسان وادرك قيمتها الغذائية والعلاجية مبكرا وقد ذكر فى الكتب السماوية الثلاثة، وهو صيدلية متكاملة لعلاج العديد من الامراض.ويعد الرمان من المحاصيل البستانية الواعدة وتمثل مساحة الرمان نحو 3.35%من مساحة الفاكهة فى مصر كما بلغ قيمة انتاج الرمان نحو65.% من قيمة انتاج الفاكهة فى مصر خلال متوسط الفترة(2013- 2016).
كتب بواسطة: أ.د ياسر دياب, أ.د خالد عبده
يعد نبات الجوجوبا من أهم النباتات الصناعية الجديدة التي تناسب طبيعة الصحراء المصرية والظروف المناخية القاسية كارتفاع درجات الحرارة والبرودة المنخفضة ويمكن للنبات أن ينمو في الأراضي الهامشية الغير قابلة لالستزراع و احتياجاته المائية قليلة وله قدرة على تحمل العطش لقوة مجموعه الجذري الذي يصل طوله 5.2-5 متر
كتب بواسطة: أ.د صبحي أحمد أبو النجا, أ.د رجب حفنى
يعتبر محصول البطاطس هو أحد المحاصيل الهامة من الناحية الغذائية حيث يشغل الترتيب الرابع بعد القمح والذرة والأرز والترتيب الأول في إنتاج الطاقة والثاني في إنتاج البروتينات بعد فول الصويا. ومتوسط استهلك الفرد في مصر من البطاطس هو 33 كيلوجرام سنوياً
