استخدام الفيتامينات والاملاح المعدنية لتقليل العبء الحرارى

النياسين ( فيتامين B3) يساعد على أتساع الاوعية الدموية والذى يعمل على زيادة توارد الدم الى الجلد وزيادة معدل أفراز العرق وتقليل أثر الاجهاد الحرارى وبالتالى يساعد على التخلص من الحرارة كما يعمل على أفراز البروستاجلاندين الذى تنتجه البشرة. يوصى بأضافة 24 جرام/يوم الى علائق الحيوانات فى حالة ارتفاع درجة الحرارة ونسبة الرطوبة لزيادة أفراز العرق وزيادة فقدان الحرارة بالتبخير عن طريق سطح الجلد.

يساعد النياسين أيضًا على تخفيف الإجهاد الحراري عن طريق زيادة فقدان الحرارة التبخيري من الجسم وأيضًا عن طريق تقليل تأثيرات الحرارة على مستوى الخلية. كانت الأبقار التي تتغذى على العلف المكمّل بـ 6 جرامات من النياسين يوميًا خلال الصيف تزيد بحوالي 1 كجم من إنتاج الحليب.

من المعروف أن النياسين (فيتامين ب 3) يزيد من توسع الأوعية المحيطية لزيادة نشاط الغدد العرقية في الأبقار الحلوب. في الآونة الأخيرة ، الأبقار المكملة بالنياسين المغلف بجرعة 12 جم / بقرة / يوم أثناء الإجهاد الحراري الحاد كانت درجة حرارة الجسم الأساسية منخفضة ومعدلات تعرق متزايدة ، وهي آليات تكيفية للسماح بتبديد المزيد من حرارة الجسم إلى مساحة السطح من خلال الأطراف. أو وظيفة الأوعية الدموية و / أو زيادة التعرق. هذا يمنع بعض الانخفاض في تناول بسبب الإجهاد الحراري وبالتالي تحسين إنتاج الحليب أفادت أن الأبقار التي تمر بضغط حراري خفيف إلى شديد تغذي النياسين المغلف عند 12 و 24 جم / بقرة / يوم قد خفضت درجات حرارة الجلد وزيادة إنتاج الحليب خلال حرارة الصيف. كان لتغذية النياسين المغلفة استجابات مختلفة على إنتاج الحليب ومكونات الحليب اعتمادًا على درجة الإجهاد الحراري و / أو ربما مرحلة إرضاع الأبقار. ومع ذلك ، فإن تناول 12 جم / بقرة يوميًا من الكرش المحمي من النياسين أدى إلى تعديل التمثيل الغذائي للدهون ولكنها لم تؤثر على إنتاج الحليب خلال الأسابيع الثلاثة الأولى من الرضاعة أو
الإجهاد التأكسدي لأبقار الألبان الانتقالية. 

لم تعمل مكملات النياسين المغلفة على تحسين التحمل الحراري لأبقار الألبان المرضعة المتأقلمة في فصل الشتاء المعرضة لضغط حراري معتدل. السيلينيوم
تساعد مضادات الأكسدة الطبيعية والاصطناعية في العلف وكذلك المستويات المثلى من المعادن ، وخاصة السيلينيوم ، في الحفاظ على مستويات فعالة من
 مضادات الأكسدة الذاتية في الأنسجة. يحمي السيلينيوم الأنسجة من الإجهاد التأكسدي ، حيث إنه أحد مكونات إنزيم الجلوتاثيون بيروكسيديز (GPX) ،الذي يدمر الجذور الحرة في السيتوبلازم. تحسن في أنظمة مضادات الأكسدة الوقائية من حيث نظام الوقاية من تكوين الجذور الحرة ومضادات الأكسدة التي تكسر السلسلة في الأبقار التي تتغذى على خميرة السيلينيوم ، مع انخفاض بيروكسيد الدهون خلال الفترات الأكثر سخونة ، عندما تتعرض الحيوانات لمزيد من الإجهاد التأكسدي. وبالمثل ، زيادة الكفاءة المناعية عند الولادة ، وتحسن صحة الرحم ومعدل حمل الخدمة الثانية خلال أشهر الصيف في الأبقار التي تتغذى على خميرة السيلينيوم قبل الولادة.

أضافة الخمائر لتقليل أثر العبء الحرارى

إضافة الخميرة إلى الوجبات الغذائية: ثبت أن اضافة الخميرة تعمل على تحسين هضم الألياف وتثبيت بيئة الكرش. في أبقار الألبان المجهدة بالحرارة والمدعومة بالخميرة ، لوحظانخفاض درجات حرارة المستقيم ومعدلات التنفس في العديد من الدراسات وليس كلها. أظهرت العديد من الدراسات ، ولكن ليس كلها ، زيادة في إنتاج الحليب للأبقار المجهدة بالحرارة والمدعومة بالخميرة. تم اجراء مقارنة بين الرضاعة مع 823 بقرة تعاني من الإجهاد الحراري حيث تمت إضافة الخميرة أو لم يتم إضافتها إلى النظام الغذائي. بشكل عام ، أظهرت هذه المقارنات زيادة 2.2 رطل / يوم في إنتاج الحليب مع مكملات الخميرة مع ستة مقارنات تظهر إنتاجًا أعلى بكثير للحليب مع المكملات ، وثلاث مقارنات أعلى قليلاً ، والمقارنات الخمسة المتبقية مع عدم وجود إنتاج أو انخفاض طفيف في إنتاج الحليب. أظهرت دراستان حديثتان عدم وجود تحسينات في إنتاج الحليب بمكملات الخميرة ، ولكن أشارت إحدى الدراسات إلى تحسن كفاءة الأعلاف. أبقار الرضاعة المبكرة التي تتغذى على نسبة أعلى من التركيز قد تستجيب بشكل أفضل لمكملات الخميرة من الأبقار المتوسطة إلى المتأخرة من الرضاعة.

تعديل المحتوى المعدني في النظام الغذائي:

 تتعرق أبقار الألبان المجهدة بالحرارة ، وعرقها يحتوي على كميات عالية من البوتاسيوم والصوديوم ، مما يزيد من احتياجها لهذه المعادن في حصصها الصيفية. لتحقيق هذه التركيزات المتزايدة من البوتاسيوم والصوديوم والحفاظ على الفرق المناسب في النظام الغذائي (DCAD) ، قد يلزم إضافة كميات إضافية من بيكربونات الصوديوم أو كربونات البوتاسيوم أو كليهما إلى النظام الغذائي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الكميات العالية من البوتاسيوم تقلل من امتصاص المغنيسيوم ، وبالتالي تزيد من متطلبات المغنيسيوم.

يجب تغذية أبقار الألبان المجهدة بالحرارة بكميات كافية من المعادن والفيتامينات ، وخاصة العناصر الغذائية المضادة للأكسدة. في هذا الوقت ، لم تظهر التجارب البحثية التي تمت إضافة معادن أو فيتامينات إضافية إلى غذاء الأبقار تحت ضغط الحرارة فائدة ثابتة. هناك حاجة إلى مزيد من البحث قبل أن يوصى بإضافة كميات إضافية ومصادر المعادن النزرة إلى وجبات أبقار الألبان المجهدة بالحرارة.

يجب صياغة حصص الأبقار الحلوب للأبقار الحلوب قبل حدوث الإجهاد الحراري ويجب أن تحتوي على:

• 1.4٪ إلى 1.6٪ بوتاسيوم

• 0.35٪ إلى 0.45٪ صوديوم

• 0.22٪ إلى 0.35٪ مغنيسيوم (مصدر متوفر بسهولة)

• +25 إلى 30 أو أكثر من DCAD

يمكن أن تساعد التعديلات البيئية والغذائية في التخفيف من آثار الإجهاد الحراري على أبقار الألبان ويجب تنفيذها قبل ملاحظة آثار الإجهاد الحراري. هذه التعديلات ضرورية ليس فقط لقطيع الحلب ولكن بنفس القدر من الأهمية للأبقار الجافة البعيدة والمقربة. عند إجراء هذه التعديلات ، يجب على المرء أن يدرك أن التغيرات في درجة حرارة البيئة هي الأهم ، حيث تؤدي التعديلات الغذائية دورًا داعمًا. من خلال مساعدة أبقار الألبان على تبديد الحمل الحراري الإضافي ، يمكن الحفاظ على إنتاج الحليب والتكاثر والصحة أو على الأقل تقليل الآثار السلبية إلى الحد الأدنى وتحقيق الربحية المحتملة خلال أشهر الربيع والصيف وأوائل الخريف.