زراعة الجوجوبا والاستثمار في المستقبل

تمهيد

يعد نبات الجوجوبا من أهم النباتات الصناعية الجديدة التي تناسب طبيعة الصحراء المصرية والظروف المناخية القاسية كارتفاع درجات الحرارة والبرودة المنخفضة ويمكن للنبات أن ينمو في الأراضي الهامشية الغير قابلة للاستزراع و احتياجاته المائية قليلة وله قدرة على تحمل العطش لقوة مجموعه الجذري الذي يصل طوله 5.2-5 متر ويتحمل الملوحة إلى 3000 جزء في المليون دون تأثير على الإنتاج بالإضافة إلى قلة حاجته للرعاية من ناحية التسميد والتقليم والحرث.
يعتبر الجوجوبا من المحاصيل التي تمثل هدفًا للاستثمار في المستقبل لأنه يتميز بالعديد من الخصائص منها أنه النباتات قليلة الإصابة بالأمراض وإنتاجه آمن لا يحتاج إلى حراسة حيث أنه لن ينفع غير المتخصصين، وهو من المحاصيل البستانية المعمرة مستديمة الخضرة يصل عمر النبات من 100-200 سنة من المحاصيل غير التقليدية المستحدثة على الزراعة المصرية. لا ينصح بزراعة الجوجوبا عن طريق البذور لأنه نبات أحادي الجنس ولكن عن طريق الزرا عة بالشتلات الناتجة بالإكثار الخضري بالعقل الساقية المنتخبة من أمهات ذات مواصفات إنتاجية عالية وبمقارنة بمحصول الزيتون الذي يزرع بحوالي 175 شجرة للفدان علي مسافات 4×6، الجوجوبا تزرع بحوالي 525 شجرة للفدان علي مسافات 2×4 وتبين أنه يقل في احتياجاته المائية بمقدار الثلث وأقل احتياجا ً للتقليم والمكافحة عن الزيتون الذي ينافس في الزراعة بالأراضي الجديدة.

الأهمية الاقتصادية

تكمن الأهمية الاقتصادية للجوجوبا في أن تكاليف إنتاجه قليلة في مصر مقارنة ببلاد العالم الأخرى مما يجعله يحقق عائد اقتصادي مجزي نظرا لتوفر المناخ المناسب للز ارعة والعمالة الرخيصة نسبيا. 2 -تحتوي البذرة علي زيت شمعي تصل نسبته إلي ٪60-40 ) )زيت شمعي سائل يذوب في درجة حرارة الغرفة ويتحمل درجات الحرارة المرتفعة به مواد مضادة للأكسدة تحفظه من التزنخ ودرجة ثباته عالية وقليل التطاير ويتماثل في صفاته الطبيعية والكيميائية مع زيت كبد الحوت ولكل هذه المواصفات ساعدت علي استخدامه في صناعة العديد من المنتجات الطبية لعالج الجروح والحروق وحساسية الجلد ومستحضر ات التجميل الخاصة بالعناية بالشعر والبشرة ويستخدم أيضا في الصناعة مثل )الورنيش والصابون والشموع والأحبار والبلاستيك( ويستخدم كوقاية للنباتات ومكافحة بعض الحشرات )الذباب الأبيض( وبعض الأمراض البكتيرية علي العنب وبعض نباتات الزينة ويستخدم كبديل نظيف وفعال لوقود الديزل لتشغيل المحركات حيث درجة غليانه تصل إلي 398 درجة مئوية وبذلك لا يفقد لزوجته بسهولة ويستخدم الكسب الناتج من عملية عصر البذور في إنتاج العلف الحيواني بعد إجراء بعض المعاملات عليه ويستخدم قشر الثمار لعالج الأشجار المصابة بالنيماتودا.
وترجع اهمية الجوجوبا الى دخولها فى تصنيع وانتاج عديد من منتجات العناية الشخصية ومستحضرات التجميل والمنتجات، مثل الشامبو والبلسم والمرطبات. بلغت قيمة سوق زيت الجوجوبا العالمي حوالى 133مليون دولار أمريكي في عام 2019 ومن المتوقع أن ينمو الطلب على زيت الجوجوبا بمعدل نمو سنوي يبلغ نحو 8.4% من عام 2020 إلى عام 2027 كنتيجة ارتفاع الإنفاق الاستهلاكي وتحسين نمط الحياة و زيادة الطلب على منتجات العناية الشخصية ومستحضرات التجميل والمنتجات مثل الشامبو والبلسم والمرطبات، والتي بدورها تعزز نمو السوق. تجاريًا، وينتج المنتج في شكل نوعين رئيسيين هما المستخلص على البارد اوالمكرر

يستخرج الزيت«الشمع السائل» من بذورالجوجوبا والذى يباع إما كزيت خام أو يباع فى صورة منتجات مصنعة مثل مستحضرات التجميل أو باستخدامه فى إنتاج أدوية علاجية أو فى صناعة المبيدات الحيوية أو فى إنتاج الوقود الحيوى. وتحتوى بذور الجوجوبا علي50%على الاقل من وزنها زيت تنتج الطن منها عند عصرها حوالى 750 كيلو زيت ذو تركيبة فريدة يصنف كميائيا كشمع سائل وليس كزيت يستخدم فى مجال صناعة مستحضرات التجميل وكزيت للمحركات فائقة السرعة.
(باقى عصر البذور) او الكسبه ويمثل 50% من وزن البذور يمكن ان يكون له استخدامات عديدة فى صناعة الأعلاف حيث يحتوى على بروتين بنسبة تتجاوز الـ30 % و كبديل لبروتين فول الصويا.
كما تم استخراج مواد مضادة للخلايا السرطانية من قشر البذور وأوراق النبات

الوضع الراهن للإنتاج العالمي لمحصول الجوجوبا

يتركز الانتاج العالمى للجوجوبا فى ثلاثة دول هى اسرائيل,بيرو ,الارجنتين حيث تساهم بنحو 3300, , 2189,2450 طن تمثل نحو 34.3% ,25.5 % ,22.8 % باجمالى نحو 82.6% من متوسط الانتاج العالمى البالغ في المتوسط نحو 9621 طن خلال الفترة 2107-2018 . وتأتى مصر في المرتبة الرابعة عالميا كما هو موضح بالجدول التالى الوضع الراهن للانتاج العالمى بالطن لمحصول الجوجوبا خلال عامى (2017- 2018)

البلد

2017

2018

المتوسط

اسرائيل

2900

3700

3300

3.34

بيرو

2400

2500

2450

5.25

الارجنتين

2778

1600

2189

8.2

مصر

500

800

650

8.6

امريكا

800

5432

5.4

استراليا

200

125

3.1

تونس

130

105

1.1

الهند

180

110

1.1

شيلى

المكسيك

اخرى

200

1.2

الاجمالى

9988

9255

59621

100

المصدر :إيمان سالم البطر ان، سناء حسن محمد صادق ” در اسة اقتصادية لإنتاج محصول الجوجوبا في مصر” .

الوضع الراهن لزراعة وإنتاج محصول الجوجوبا في مصر

بلغ متوسط المساحة المزروعة خلال الفترة (2010- 2017) نحو 435 فدان وبلغت انتاجية الفدان نحو 383 كجم للفدان وبمتوسط انتاج قدر بنحو 168 طن كما هو موضح فى الجدول التالى تطور المساحة والإنتاجية والإنتاج محصول الجوجوبا في مصر خلال الفترة (2010-2017)

السنة	المساحة (فدان)	الانتاجيه(كجم )	الانتاج (طن)
2010	339	292	99
2011	378	206	78
2012	464	315	146
2013	534	448	239
2014	363	496	180
2015	498	345	172
2016	466	303	141
2017	435	660	287
المتوسط	435	383	168
المصدر :إيمان سالم البطر ان، سناء حسن محمد صادق ” در اسة اقتصادية لإنتاج محصول الجوجوبا في مصر” .

يباع كيلو البذور بسعر يتراوح من 40 إلى 70جنيهاً مصريا(3 دولار تقريبا) حسب جودة الصنف.
– ينتج الفدان حوالى طن ونصف الطن تنتج عند عصرها بمعاصر الزيتون العادية نحو750 كيلو زيت سعر الكيلو 150 جنيها، ومن هنا يتبين العائد الضخم الذى يتوقع الحصول عليه من زراعة الصحراء بهذا النبات علاوة على مساهمته فى حل مشاكل عديدة مثل توفير فرص العمل، والاستفادة من زراعة الاراضى الدرجة الثالثة والرابعة اضافة الى اعادة استخدام المياه المعالجة.

التسويق: يزداد الطلب العالمى على زيت هذا النبات سنة بعد الأخرى حيث يصل المطلوب منه عالميا فى الوقت الحالى قرابة الـ 300 ألف طن زيت ما يجعل السوق العالمية واعدة أمام المنتج فيمكن تصديره للخارج .الا ان التجارة وتسويق المنتج تعتمد يشكل كبير على العلاقة بين الشركات– الشركات B2B

التوزيع الجغرافي وأهم مناطق إنتاج الجوجوبا في مصر

اهم مناطق الانتاج في مصر يمكن توضيحها في الجدول التالى

المحافظة	متوسط المساحة
اسيوط	208
بنى سويف	33
البحر الاحمر	96
الاسماعلية	8.27
الشرقية	24
اجمالى	369

ملامح الجدوى الإقتصادية للمشروع

بحساب معايير الجدوى الاقتصادية لاحد مزارع الجوجوبا في منطقة الحزام الاخضر في محافظة الجيزة تبين ان نسبة المنافع للتكاليف بلغت نحو 2.7 وحقق معدل عائد داخلى يبلغ نحو 31% بما يدل على ان المشروع مربح ويحقق عائد على راس المال المستثمر اعلى من تكلفة الفرصة البديلة له .كما تبين من نتائج تحليل الحساسية للمشروع قدرة المشروع على تحمل الانخفاض في الايرادات وارتفاع تكاليف الانتاج

مستقبل الجوجوبا

أمريكا الشمالية هي واحدة من المنتجين والمستهلكين البارزين لزيت الجوجوبا حيث تستحوذ على 39% من الانتاج والاستخدام. من المتوقع أن يؤدي الطلب المتزايد من مستحضرات التجميل والعناية الشخصية والصناعات الدوائية إلى زيادة الطلب على المنتج خلال فترة القادمة حيث تعتبرتلك المنطقة هي موطن لبعض أسواق مستحضرات التجميل الرئيسية، بما في ذلك الولايات المتحدة وكندا والمكسيك.

الملخص

شجرة الهوهوبا أو الجوجوبا وهو نبات بري معمر عبارة عن شجيرة أو شجرة صغيرة ذات سيقان متعددة تنمو في مناطق قاحلة ينتج سنويا بذورا مثل بذور الفول السوداني ومغطاة بغلاف بني سميك بعض الشئ….وقد عرفت منذ عدة سنوات القيمة الاقتصادية لهذا النبات الذي تحتوى على(40-60%) من وزنها زيتا نقيا يشابه في مواصفاته زيت كبد الحوت ويمكن أن يحل محله في كثير من الصناعات.
الجوجوبا لا يصل إلى مرحلة النضج الكامل الا بعد مدة عشر سنوات تقريبًا ويمكن أن يستمر لأكثر من 100 عام ، فإن إنشاء مزرعة الجوجوبا هو استثمار طويل الأجل.
وترجع اهمية الجوجوبا الى دخولها فى تصنيع وانتاج عديد من منتجات العناية الشخصية ومستحضرات التجميل والمنتجات، مثل الشامبو والبلسم والمرطبات. بلغت قيمة سوق زيت الجوجوبا العالمي حوالى 133مليون دولار أمريكي في عام 2019 ومن المتوقع أن ينمو الطلب على زيت الجوجوبا بمعدل نمو سنوي يبلغ نحو 8.4% من عام 2020 إلى عام 2027 كنتيجة ارتفاع الإنفاق الاستهلاكي وتحسين نمط الحياة و زيادة الطلب على منتجات العناية الشخصية ومستحضرات التجميل والمنتجات مثل الشامبو والبلسم والمرطبات، والتي بدورها تعزز نمو السوق. تجاريًا، وينتج المنتج في شكل نوعين رئيسيين هما المستخلص على البارد اوالمكرر.
يتركز الانتاج العالمى للجوجوبا فى ثلاثة دول هى اسرائيل,بيرو ,الارجنتين حيث تساهم بنحو 3300, , 2189,2450 طن تمثل نحو 34.3% ,25.5 % ,22.8 % باجمالى نحو 82.6% من متوسط الانتاج العالمى البالغ في المتوسط نحو 9621 طن خلال الفترة 2107-2018 . وتأتى مصر في المرتبة الرابعة عالميا.
بلغ متوسط المساحة المزروعة خلال الفترة (2010- 2017) نحو 435 فدان وبلغت انتاجية الفدان نحو 383 كجم للفدان وبمتوسط انتاج قدر بنحو 168 طن.
بحساب معايير الجدوى الاقتصادية لاحد مزارع الجوجوبا في منطقة الحزام الاخضر في محافظة الجيزة تبين ان نسبة المنافع للتكاليف بلغت نحو 2.7 وحقق معدل عائد داخلى يبلغ نحو 31% بما يدل على ان المشروع مربح ويحقق عائد على راس المال المستثمر اعلى من تكلفة الفرصة البديلة له .كما تبين من نتائج تحليل الحساسية للمشروع قدرة المشروع على تحمل الانخفاض في الايرادات وارتفاع تكاليف الانتاج.